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Mit zwei Sorten ergänzt Nudelhersteller Zabler sein Paradiso-Bio-Sortiment.

Als Sorte des Jahres 2015 bringt Weihenstephan die cremige Rahmjoghurtvariante „Typ Brombeer – Bayerisch Creme“ ins Kühlregal. Dabei hat sich das Molkereiunternehmen von der bekannten Spezialität Bayerisch Creme inspirieren lassen.

Als Spezialität aus dem Norden präsentiert Tine Norwegen den Snøfrisk Pfifferling: Der milde Frischkäse aus Ziegenmilch und Kuhsahne ist mit frischen Pilzen aus der norwegischen Heimat verfeinert.

Herzhaftes Schmalz erfreut sich zunehmender Beliebtheit und erlebt derzeit ein Revival – sei es als Brotaufstrich oder zum Verfeinern deftiger Speisen. Diese Erkenntnis haben die Walter Rau Lebensmittelwerke unter der Marke Deli Reform umgesetzt und bieten eine Range von rein pfl anzlichen Schmalzen an.