Das Uelzener Unternehmen Hoche Butter launcht das Mischstreichfett Buvita

Kaum ein anderes Frische-Segment hat in den vergangenen Jahren ein ähnlich starkes Wachstum verzeichnet wie die Mischstreichfette, so das Unternehmen Hoche Butter, Spezialist für Butter und Butterfette. Zunehmend profitieren auch Zweitmarken von dieser neuen Produktkategorie. Als Ergänzung zu ihrem eingeführten Markenbuttersortiment bringt die Hoche Butter GmbH daher „Buvita“ auf den Markt. Das neue Mischstreichfett hat einen Gesamtfettgehalt von 75 Prozent und ist laut Hersteller durch den Rapsölanteil immer streichfähig – selbst dann, wenn es direkt aus dem Kühlschrank kommt. Hergestellt wird Buvita aus 68 Prozent Butter und 19 Prozent Rapsöl, ein Zusatz von frischem Magermilchjoghurt dient der geschmacklichen Abrundung. Das Mischstreichfett eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch zum Backen und Kochen. Mischstreichfette sprechen, so das Unternehmen, nicht nur die Zielgruppe der modernen Genießer an, die sich bewusster ernähren, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Sie richten sich ebenso an die traditionellen Butterliebhaber, die eine bessere Streichfähigkeit bevorzugen.