Serioustaste

Koch und Caterer Ernst Petry lanciert eine neue Saucen-Range: Unter der Marke «The Style» bringt er ein selbst entwickeltes Sortiment von zehn Grill-, Dip- und Würzsaucen ohne Bindemittel, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe auf den Markt. Die Saucen werden in Handarbeit und kleiner Stückzahl hergestellt. Verwendet werden nur hochwertige Zutaten wie Trüffel, Röstmalz oder heimischer Honig.

 

News

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Mit der Eröffnung des ersten Qwik24 in einem Hotel erweitert der Convenience-Grosshändler MCS sein Smart-Store-Konzept gezielt auf den Bereich Hotellerie und Hospitality.

Mark ­Michaelis wird zum 1. September als weiterer Geschäftsführer der Markant AG berufen.

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Die aktuelle YouGov-Studie «Retail Media aus Shopper-Sicht: Wahrnehmung, Wirkung, Wirklichkeit» gibt detaillierte Antworten aus Verbrauchersicht.

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Soja wird nicht nur als Futtermittel in der Nutztierhaltung eingesetzt, sondern auch zur Herstellung von Nahrungsmitteln.