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Ausgefallene Ernährungstrends und -produkte stehen bei den Deutschen hoch im Kurs. Ob Slow Food, Super Food, vegetarisch oder vegan – 68 Prozent macht es Spaß, beim Kochen neue Gerichte auszuprobieren
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Sogenannte „Machine Learning-Algorithmen“ zur automatisierten Warendisposition und Absatzplanung werden immer stärker genutzt, allerdings führen bundesweit noch 52 Prozent der Einzelhändler die Prozesse manuell aus. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie von Censuswide im Auftrag von Blue Yonder.
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Globus hat in Rüsselsheim-Bauschheim nach eigenen Angaben seinen modernsten Markt eröffnet.
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Tiefkühl (TK)-Produkte sind im wahrsten Sinne des Wortes „in aller Munde“. Dies bestätigt eine aktuelle Studie, die das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti) gemeinsam mit dem Marktforschungsunternehmen POSpulse durchgeführt hat.
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Der deutsche Gartenmarkt blühte im ersten Halbjahr kräftig auf, wie aktuelle GfK-Zahlen ausweisen. Im Vergleich zum ersten Halbjahr 2015 kletterte der Umsatz um 4,4 Prozent auf 1,4 Milliarden Euro. Einer der größten Umsatztreiber mit plus 10,7 Prozent waren die motorisierten Gartengeräte.
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Mit der Wiedereröffnung in Nürnberg-Buch und Nürnberg-Eibach hat Metro Cash & Carry Deutschland ein Projekt zur Umgestaltung seines Abholgeschäfts gestartet.
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Im Süden Deutschlands verdienen Arbeitnehmer laut einer Gehaltsstudie von Vexcash mehr, trotzdem bleiben zum Monatsende nur zehn Prozent des Nettoeinkommens – und das deutschlandweit.
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Die Apfel- und Birnenernte wird nach Einschätzung der Weltvereinigung für Äpfel und Birnen (WAPA) in diesem Jahr geringer ausfallen als im vergangenen Jahr.
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Mit dem Aufstieg von Amazon und Ebay sind es vor allem Elektronik-Produkte, die zunehmend online gekauft werden.
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Kaufland hat mit Green Cycle, einem Unternehmen der Schwarz-Gruppe, ein Pilotprojekt durchgeführt, um auszuloten, inwieweit die durch den Transport von Abfall anfallenden CO²-Emissionen reduziert werden können.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Listungen besser planen
Die hellblau hinterlegten Termine im Aktions-Kalender weisen auf Verkaufsförderungs-Aktionen hin.
