Produkte

Brotaufstriche

Seinen Bio-Honig in den vier Sorten Blüten-, Wald-, Akazien- und Lindenhonig bietet Breitsamer nun im Papierbecher an.

Backwaren

Eine Bio-Range launcht Délifrance und bringt in diesem Rahmen tiefgekühlte Buttercroissants sowie Pains au Chocolat heraus.

Backwaren

Als To-go-Produkt bietet Ölz Mini-Schnecken in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen an.

Backwaren

Auf den Burger-Trend setzt Harry-Brot und launcht das Produkt «Krusti Burger».

Backwaren

Neu erhältlich ist das Mandel-Eiweißbrot von Mestemacher. Das Produkt enthält elf Prozent Weizen- und Erbseneiweiss und damit die 2,5-fache Menge an Eiweiss, dafür aber 57 Prozent weniger Kohlenhydrate als ein herkömmliches Vollkornbrot.

Molkereiprodukte

Als Limited Edition bringt Beemster den Käse «Royal Grand Cru» heraus.

Molkereiprodukte

Sein Käsesortiment erweitert Bauer um den «Craft Beer Käse», der sich durch ein vollmundiges Hopfen-Aroma von bayerischem Craft Beer auszeichnet.

Molkereiprodukte

Die Andechser Molkerei Scheitz hat die neue Marke «Bio-Heumilch aus Bayern» gelauncht.

Molkereiprodukte

Mit der Limited Edition Caffè Latte Mexico erweitert Emmi ab März 2018 seine Kaffee-Drink-Range.

Molkereiprodukte

Als Produktinnovation führt Bayernland den «Mozzarella Wrap fill & eat» ein.

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News

Foto: stock.adobe.com - rh2010

Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.

Foto: stock.adobe.com - Drazen

Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.

Foto: Stefanie Brückner

Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.

Foto: Unternehmen/privat

Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.

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