Produkte
Seinen Bio-Honig in den vier Sorten Blüten-, Wald-, Akazien- und Lindenhonig bietet Breitsamer nun im Papierbecher an.
Eine Bio-Range launcht Délifrance und bringt in diesem Rahmen tiefgekühlte Buttercroissants sowie Pains au Chocolat heraus.
Als To-go-Produkt bietet Ölz Mini-Schnecken in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen an.
Auf den Burger-Trend setzt Harry-Brot und launcht das Produkt «Krusti Burger».
Neu erhältlich ist das Mandel-Eiweißbrot von Mestemacher. Das Produkt enthält elf Prozent Weizen- und Erbseneiweiss und damit die 2,5-fache Menge an Eiweiss, dafür aber 57 Prozent weniger Kohlenhydrate als ein herkömmliches Vollkornbrot.
Als Limited Edition bringt Beemster den Käse «Royal Grand Cru» heraus.
Sein Käsesortiment erweitert Bauer um den «Craft Beer Käse», der sich durch ein vollmundiges Hopfen-Aroma von bayerischem Craft Beer auszeichnet.
Die Andechser Molkerei Scheitz hat die neue Marke «Bio-Heumilch aus Bayern» gelauncht.
Mit der Limited Edition Caffè Latte Mexico erweitert Emmi ab März 2018 seine Kaffee-Drink-Range.
Als Produktinnovation führt Bayernland den «Mozzarella Wrap fill & eat» ein.
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News
Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
























