Tartex
Die neuen «Tartex Nix Vurst» Brotaufstriche sollen Veganer und Vegetarier, aber vor allem auch Flexitarier ansprechen. Sie sind rein pflanzlich auf Basis von Linsen und ohne künstliche Zusätze. «Tartex Nix Vurst» ist in vier Sorten erhältlich: «Leberwurst», «Teewurst», «Sucuk» und «Krakauer». Der nationale Launch wird unterstützt durch digitale Kommunikation und POS-Zweitplatzierungen.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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Für die meisten Deutschen gehören Fleisch und Wurst einfach dazu. Aber sie schauen kritischer hin – und die Hersteller reagieren.
