Produkte

Tabakwaren
OCB

«OCB Rice» ist ein ultradünnes und ungebleichtes Drehpapier aus Reis­fasern, die in der Camargue-Region Frankreichs verantwortungsvoll geerntet werden. Erhältlich ist das Drehpapier der «Inspired by Nature»-Kategorie in den Varianten «Slim» und «Slim + Tips» (Abb.).

Der Hersteller bringt die Neuheit «hitschies Saure Drachenzungen Croissant» auf den Markt.

Molkereiprodukte

«Beemster Paradiso» ist ein fein-würziger Käse mit leicht körniger Textur und feinen Reifekristallen.

Salzige Snacks

Die ofengebackenen knusprig-leichten Brotsnacks «Snatt’s» sind authentisch spanisch im Geschmack und vielseitig einsetz­bar.

Convenience

Snackmaster launcht drei Produkte, geeignet für den Airfryer: «Cheesy Potato Nuggets» mit Emmentaler Käse und altem Gouda, «Spicy Cheese Bites» mit Kartof­felflocken, Cheddar Käse und Pfeffer sowie panierte «Cauliflower Cheese Sticks» (Abb.) aus Blumenkohl und fein-würzigem alten Gouda.

Fleisch und Wurst

Der Hersteller launcht neue Varianten im «Hauchfein»-Geflügel­wurst­sortiment.

Gewürze

Mit der Marke McCormick hält eine Auswahl geschmackvoller und vielsei­tiger Gewürzmischungen Einzug ins Sortiment.

Obst und Gemüse

In seinem Fresh-Cut-Sortiment setzt der Hersteller auf zwei neue Salatkreationen mit Länderküchen-Konzept: «Bonduelle Italian Style» (Abb.) mit Lollo Bionda, Eis­bergsalat, Radicchio und Rucola und «Bonduelle Thai Style», eine Mischung aus Chinakohl, Endivie, Karotte und Spinat.

Der «Popp Brotaufstrich Farmersalat» bietet herzhaften Genuss ganz ohne tierische Zutaten. Die Rezeptur kombiniert knackige Karotten, aromatischen Sellerie und feinen Porree mit einer cremigen, veganen Mayonnaise und eignet sich auch gut als Dip.

Molkereiprodukte

Zur Raclette-Saison bringt der Hersteller mit dem «Rougette Raclettekäse» eine neue Geschmacksvariation in die Pfänn­chen.

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News

Foto: stock.adobe.com - rh2010

Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.

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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.

Foto: Stefanie Brückner

Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.

Foto: Unternehmen/privat

Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.

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