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Der Hersteller erweitert seine saisonale Range «Winterglück» um die neue Sorte «Kokosmakrone» mit fünf Lagen knuspriger Waffel, gefüllt mit vier Lagen feiner leckerer Creme. Erhältlich sind die Waffeln im praktischen wiederverschliessbaren 185-Gramm-Beutel.
Die palmölfreie Nougatcreme «Haselkuss» aus frisch gerösteten Haselnüssen ist von fein-cremiger Konsistenz und lässt sich aus der Dosierflasche exakt portionieren. Sie eignet sich als leckerer Aufstrich auf Brot oder Croissants sowie als leckeres Topping auf Desserts.
Für die «Appel ASC Forellen-Filets» werden ausschliesslich ausgesuchte, fangfrische ASC- zertifizierte Regenbogenforellen verwendet. Die Filets werden über Eichenholz geräuchert und von Haut und Gräten befreit. Mit Omega- 3-Fettsäuren und Proteinen
Der beliebte französische Aperitif Lillet launcht «Lillet x Emily in Paris», eine exklusive Kooperation mit der erfolgreichen Netflix-Serie. Für die Limited Edition wurden die Flaschenlabels von «Lillet Blanc» und «Lillet Rosé» mit Modeillustrationen neu interpretiert.
Der Hersteller relauncht das «Löffelglück Cremedessert nach Kuchenart» jetzt als «Typ Cheesecake Dessert» in den Sorten «Mandarine, «Lemon» und «Strawberry». Das überarbeitete Produktkonzept vereint Dessertcreme mit Frucht- und Gebäckstückchen.
Die vegane Butteralternative Eleplant überzeugt Verbraucher mit cremig-buttrigem Geschmack und wurde mit dem PETA Award 2024 als «Beste vegane Butter» ausgezeichnet. Die Rezeptur aus Kokosfett, Rapsöl, Kakaofett und Haferdrink macht Eleplant vielseitig einsetzbar – zum Streichen, Kochen, Braten und Backen. Jetzt Gratis Testen mit der Cashback-Aktion. Kassenbon auf eleplant.de hochladen und Geld zurückerhalten.
Der zuckerfreie «Vitamin Shot» von Em-eukal mit fruchtig frischem Mantel und spritzig saurer Füllung enthält wertvolles Limettenöl sowie Fruchtsaftkonzentrat aus Zitronen. Mit zehn Vitaminen, die zu einer normalen Funktion des Immunsystems beitragen.
Die «Cheesecake Balls» sind cremige Frischkäse-Kugeln mit fruchtiger Füllung umhüllt von knuspriger Panade. Sie eignen sich als trendiges Fingerfood, zum Snacken oder als Dessert mit einer Kugel Eis. Erhältlich sind sie mit Zitronenfüllung sowie mit Himbeerfüllung.
«Back ich zackig» lockt mit drei neuen Backmischungen. «Schoko Quarkkuchen» (Abb.), «Quark Streuselkuchen» sowie «Pflaumen Streuselkuchen» sind rasch zubereitet und gebacken und bestehen zudem aus regionalen Rohstoffen.
Intensiv fruchtig, vollmundig und kräftig rot ist der neue «Primitivo» der Marke Bree. Mit Noten dunkler Waldbeeren und Pflaumen, intensiver Frucht und schöner Würze ist er ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wildspeisen, Lamm sowie reifen Käsesorten.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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