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Ludwig Schokoladen präsentiert die neue Schogetten-Variante „à la Bienenstich“ als „Sorte des Jahres“ und zeigt so den beliebten Kuchenklassiker mal von einer anderen Seite: Die Schokospezialität besteht aus Alpenvollmilchschokolade, die mit Vanillecreme und gehackten Mandeln gefüllt ist.
Mit der Risotto Box von Riso Gallo und der Mikrowelle ist ein italienisches Risotto in anderthalb Minuten fertig zubereitet – ideal für die Mittagspause. Der Verzehr kann aus der Packung erfolgen, eine Gabel ist beigelegt.
Dr. Oetker führt zwei neue Cremedessertpulver ein: Dessert „nach Art Bienenstich-Creme“ setzt mit Mandelkrokantstückchen auf den Geschmack des Kuchenklassikers, „nach Art Herrencreme“ will mit Schokostückchen und Vanille-Rum-Geschmack punkten.
Dovgan, Spezialist für die russische Küche, erweitert das TKSortiment der „Taschki“ mit der Variante „Russische Pelmeni mit Rind- und
Schweinefleischfüllung“.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
























