Herta
Die beiden Klassiker «Herta Saftschinken» und «Herta Grillschinken» gibt es jetzt auch als salzreduzierte Varianten für das Kühlregal. Sie bieten ernährungs-bewussten Geniessern eine zusätzliche Option beim Essen. Beide Varianten enthalten mit 1,5 Gramm Salz pro 100 Gramm Schinken 25 Prozent weniger Salz als herkömmliche Kochschinken. Der Launch wird von einem reichweitenstarken Kommunikationspaket und POS-Massnahmen begleitet.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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