Xox
Bei der Süsswaren-Neuheit «Chocapop Popcorn» handelt es sich laut Hersteller um Popcorn-Pralinen aus feinstem Toffee Karamell und Toffee Kakao. Damit vereint Xox die beiden beliebten Geschmacksrichtungen «Schoko» und «Karamell» in einem Produkt. Die Popcorn-Mischung ist laut Rezeptur glutenfrei und vegetarisch. Zudem verwendet der Snackhersteller UTZ-zertifizierten Kakao. Das Toffee-Duo ist voraussichtlich ab April in der 125-g-Packung vorrätig.
News
Foto: Globus
Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Auf der ISM Ende Januar 2019 in Köln erhielten Hanf-Konzepte sowie die Schokoladensorte Ruby die grösste Aufmerksamkeit, sie gelten für Experten als die Foodtrends des Jahres. Ein Aus- und Überblick der Süsswarenbranche.
