Hotspots für Kaffee und Tee
Foto: Deutscher Kaffeeverband/Bente Stachowske
Insgesamt geben die Deutschen 2025 rund 4,2 Milliarden Euro für Kaffee und 896 Millionen Euro für Tee aus. Das geht aus einer Studie von NielsenIQ (NIQ) hervor.
NIQ. Das entspricht einem Pro-Kopf-Einkauf von 50 Euro für Kaffee und elf Euro für Tee. Bezogen auf die Ausgaben im Einzelhandel (6226 Euro pro Kopf) macht der Anteil von Kaffee und Tee an allen Ausgaben im Food- und Nonfood-Bereich knapp ein Prozent aus. Die genauere Betrachtung der Ausgaben für Kaffee zeigt: Neben grösseren Städten finden sich auf den vorderen Rängen auch Landkreise mit hoher allgemeiner Kaufkraft. Mit 61 Euro liegen Starnberg, München und Wolfsburg rund 22 Prozent über dem Bundesdurchschnitt. Auch beim Tee sind die Top-Regionen überwiegend wohlhabend und urban. Zusätzlich getrieben wird die Nachfrage durch ein steigendes Gesundheitsbewusstsein. «Für den Handel eröffnen die regionalen Unterschiede Chancen», sagt NIQ-Experte Filip Vojtech. «Wer die Hotspots kennt, kann gezielt auf die Bedürfnisse dieser Zielgruppen eingehen.»
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