Produkte
«OCB Rice» ist ein ultradünnes und ungebleichtes Drehpapier aus Reisfasern, die in der Camargue-Region Frankreichs verantwortungsvoll geerntet werden. Erhältlich ist das Drehpapier der «Inspired by Nature»-Kategorie in den Varianten «Slim» und «Slim + Tips» (Abb.).
Der Hersteller bringt die Neuheit «hitschies Saure Drachenzungen Croissant» auf den Markt.
«Beemster Paradiso» ist ein fein-würziger Käse mit leicht körniger Textur und feinen Reifekristallen.
Die ofengebackenen knusprig-leichten Brotsnacks «Snatt’s» sind authentisch spanisch im Geschmack und vielseitig einsetzbar.
Snackmaster launcht drei Produkte, geeignet für den Airfryer: «Cheesy Potato Nuggets» mit Emmentaler Käse und altem Gouda, «Spicy Cheese Bites» mit Kartoffelflocken, Cheddar Käse und Pfeffer sowie panierte «Cauliflower Cheese Sticks» (Abb.) aus Blumenkohl und fein-würzigem alten Gouda.
Der Hersteller launcht neue Varianten im «Hauchfein»-Geflügelwurstsortiment.
Mit der Marke McCormick hält eine Auswahl geschmackvoller und vielseitiger Gewürzmischungen Einzug ins Sortiment.
In seinem Fresh-Cut-Sortiment setzt der Hersteller auf zwei neue Salatkreationen mit Länderküchen-Konzept: «Bonduelle Italian Style» (Abb.) mit Lollo Bionda, Eisbergsalat, Radicchio und Rucola und «Bonduelle Thai Style», eine Mischung aus Chinakohl, Endivie, Karotte und Spinat.
Der «Popp Brotaufstrich Farmersalat» bietet herzhaften Genuss ganz ohne tierische Zutaten. Die Rezeptur kombiniert knackige Karotten, aromatischen Sellerie und feinen Porree mit einer cremigen, veganen Mayonnaise und eignet sich auch gut als Dip.
Zur Raclette-Saison bringt der Hersteller mit dem «Rougette Raclettekäse» eine neue Geschmacksvariation in die Pfännchen.
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Foto: Globus
Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
Foto: Globus
Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
Foto: VdF e. V.
Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
