Zentis

Mit der Sorte „Sonnen Früchte Aprikose-Mandarine-Yuzu“ will Zentis für neue Geschmackserlebnisse und Akzente auf dem Frühstückstisch sorgen. Eine   besondere Komponente der Creation des Jahres ist die asiatische Citrusfrucht Yuzu. Sie erinnert im Geschmack an Limette und Zitrone und verfügt über eine feine Nuance herber Grapefruit. Komplettiert wird das Frucht-Trio durch den aromatischen, kräftigen Geschmack von  Aprikosen und der dezenten Süße sonnengereifter Mandarinen. 

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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.

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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.

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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.

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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.

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