Wagner
In KW 36 startet Wagner mit einer vegetarischen Variante seines Jahreszeiten-Konzept «Die Backfrische Saison Genuss»: Dann wird die Frühjahr-Sommer-Sorte von der Herbst-Winter-Variante «Grillgemüse & Kartoffeln» abgelöst, die mit gegrilltem Gemüse wie Paprika und Zucchini, Kartoffelwürfel, rote Zwiebeln, Frischkäsecreme und herzhaften Edamer belegt ist. Ganz neu: Die komplette Range «Die Backfrische informiert alle Verbraucher ab Herbst 2021 mit dem Nutri-Score auf der Vorderseite der Faltschachtel über die Nährwertqualität ihrer Pizzen. «Die Backfrische Grillgemüse & Kartoffeln» ist mit einem grünen B ausgezeichnet.
News
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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Unkomplizierte Lagerung, lange Haltbarkeit, geringer Zubereitungsaufwand – damit punktet Tiefkühlkost beim Verbraucher. Um das Potenzial auszuschöpfen, sollte der Handel wissen, welche Produkte die Renner in der Truhe sind.
