TIVALL

Die veganen Klösschen von Garden Gourmet auf der Grundlage von Soja- und Weizeneiweißen passen  laut Hersteller Tivall passen hervorragend zu Pfannengerichten aller Art und sind auch ein idealer Snack zum Dippen. Selbstverständlich zu einhundert Prozent vegan und vollkommen ohne Konservierungsstoffe sind die veganen Klösschen von Garden Gourmet auch reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen.

News

Foto: Globus

Der SB-Warenhaus­betreiber Globus erwei­tert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.

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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.

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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.

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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.

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Foto: Stock Food

Die steigende Nachfrage nach vegetarischen Fleisch- und Wurstprodukten repräsentiert eine neue Lebenseinstellung. Wie der Handel das Potenzial nutzen kann.