SchapfenMühle

«Dinkelmehl Type 630» ist sehr vielseitig verwendbar und eignet sich laut Hersteller durch seinen hohen Kleberanteil optimal zum Backen und Kochen. Durch seinen niedrigen Mineralstoffgehalt kommt es vor allem in hellen Gebäcken zum Einsatz. Erhältlich als 1-kg-Packung.

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Ein Start-up will den Süsswarenmarkt umkrempeln, mit gesunden Naschereien – gesüsst mit Datteln.

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Die Unternehmensgruppe ist darauf spezialisiert, verschiedene Dienstleistungen für Händler und Lieferanten zu erbringen.

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Die Barzahler in Deutschland haben ihre Gewohnheiten in den Coronajahren verändert und sind dabei geblieben. Sie zahlen am liebsten mit Karte – und zwar mit der Girocard.

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Vom «Hausfrauensport» zum Trend auf Instagram – Backen ist angesagt, was die Verkaufszahlen von Mehl steigen lässt. Am stärksten wachsen Spezialmehle, Urgetreide sowie Bio- und glutenfreie Produkte.