Rosen-Lassi
Das Andechser Natur «Bio-Sweet-Lassi» mit 3,5 Prozent Fett im Milchanteil ist mit Rosenwasser verfeinert, das aus den Rosenblättern der Damaszener Rose gewonnen wird. Bei der Neuheit handelt es sich um einen Trinkgenuss nach indischer Art, die sich laut Hersteller durch eine zurückhaltende Süsse auszeichnet.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
