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Neben dem Klassiker Sauce Hollandaise sind ab sofort auch zwei neue Butter-Saucen unter der Marke Feine Küche Jürgen Langbein erhältlich. Sauce Béarnaise, eine mit Butter, Essig und Ei aufgeschlagene Sauce, ist mit Kräutern und Weißwein verfeinert. Sauce Choron, die durch die Zugabe von Tomatenmark ihre typische Farbe bekommt, passt zu den Fleischbeilagen der Spargelgerichte. In der 140 Milliliter Flasche.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Mit dem Spargel beginnt der Frühling auf deutschen Einkaufszetteln. Nach dem Winter freuen sich jetzt viele Verbraucher auf das edle Saisongemüse – und seine Begleiter. Das bietet dem Handel die Chance auch andere Sortimente prominent zu platzieren.
