Reis-Drink
Zwei gluten- und laktosefreie Drinks auf pflanzlicher Basis launcht Riso Gallo. So ist ein Drink aus schwarzem Vollkorn-Reis erhältlich, der im Geschmack stark an Kakao erinnert. Ebenfalls auf den Markt kommt ein Drink aus Reis, Buchweizen und Quinoa. Beide Produkte enthalten darüber hinaus Sonnenblumenöl und Meersalz, jedoch keinen zusätzlich hinzugefügten Zucker. Die Getränke eignen sich zum pur Trinken oder zur Zubereitung von Süssspeisen.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
