Rügenwalder Mühle
Als fleischlose Alternative zur Mühlen Bratwurst ist die Vegetarische Mühlen Bratwurst von Rügenwalder Mühle erhältlich. Laut eigenen Angaben verwendet der Hersteller als Basis für die Produktion pflanzliche Proteine aus Soja sowie Rapsöl. Beide Komponenten sind frei von gentechnisch veränderten Organismen. Die verwendeten Eier stammen von Hühnern in Freilandhaltung. Zudem ist das Produkt frei von Laktose und Geschmacksverstärkern.
News
Foto: Globus
Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Foto: Masterfile
Die Grillsaison verspricht wieder gute Chancen auf Zusatzumsätze. Denn: Die Deutschen grillen immer häufiger und probieren gerne Neues aus. Es gilt, frühzeitig ein umfangreiches Sortiment bereitzuhalten.
