Produkt des Monats

Brotspezialist Mestemacher bringt ein neues Vollkornbrot in die Regale des Handels und sorgt damit für neue Kaufanreize am Point of Sale: «Soft & Pur» vereint Vollkornflocken aus den Getreidesorten Hafer und Dinkel. Zudem wird die Rezeptur ergänzt um Leinsamen-, Sonnenblumen- und Kürbiskerne. Damit ist es nicht nur reich an hochwertigen Saaten, sondern auch reich an Ballaststoffen. Ferner bietet es durch den Anteil von 23 Prozent ausgewählter Ölsaaten wertvolle Omega-3-Fettsäuren und ist insgesamt eine wertvolle Quelle von Eiweiss. Die Brot-Neuheit «Soft & Pur» bietet darüber hinaus noch weitere Mehrwerte. Es wird ohne Mehl sowie Hefe gebacken und ist frei von Zusatzstoffen. Vor allem aber wird es ohne tierische Produkte hergestellt und ist damit für eine vegane Ernährungsweise geeignet. «Soft & Pur» trägt daher das V-Label, ein Qualitätssiegel für vegane und vegetarische Produkte. Auch in Sachen Verpackung und Haltbarkeit hat die Neuheit einiges zu bieten: Nach dem Verpacken wird das Vollkornbrot pasteurisiert und kann ungeöffnet bis zu sechs Monate bevorratet werden.