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Die neue MinusL Proteinmilch enthält – bei nur 0,9 Prozent Fett – 51 Gramm Protein und eine extra Portion Vitamin D je Packung. Damit soll sie sich besonders für alle Aktiven in Freizeit und Sport eignen. Die MinusL-Proteinmilch schmeckt laut Hersteller pur, aber auch im Müsli oder als Zutat für fruchtige Shakes. Durch den hohen Proteingehalt eignet sie sich auch zum Aufschäumen von Milch für Latte Macchiato und Co.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Fotolia (Jenny Sturm)
Der Verbrauch an Konsummilch stagniert seit Jahren. Um das Milchregal wieder attraktiv zu machen, setzen die Hersteller auf spezielle Sorten und Snacks.
