Mestemacher
«Italienische Bio-Dinkel Wraps» sind dünne Fladen aus EU-Bio-Dinkelmehl, die mit nativem Olivenöl extra (5 %) verfeinert sind. Sie eignen sich zum Befüllen und Einwickeln. Zur Verwendung werden die dünnen Dinkelmehlfladen erwärmt und dann mit süssem oder herzhaftem Belag versehen. Anschliessend werden sie gerollt und bei Bedarf aufgeschnitten. In der 225-Gramm-Packung erhältlich.
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Zusammen mit dem Influencer HeyMoritz entwickelte das Start-up HEYYY GmbH trendige Kaugummis, die bei der Generation Z sehr gefragt sind.
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Die Schweizer Warenhausgruppe Manor will ihre Marktführerschaft weiter ausbauen.
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Immer weniger Bauern stellen auf Bio um. Grund dafür sind die unsicheren Gewinnerwartungen.
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Der Schweizer Käseexport leidet auch im ersten Halbjahr 2023 unverändert unter der angespannten Wirtschaftslage.
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Vom «Hausfrauensport» zum Trend auf Instagram – Backen ist angesagt, was die Verkaufszahlen von Mehl steigen lässt. Am stärksten wachsen Spezialmehle, Urgetreide sowie Bio- und glutenfreie Produkte.
