McCain
Seit August ergänzt die Sorte «Pulled Pork Honey Mustard» die tiefgekühlte Range «Street Fries» von McCain. Diesmal rundet «Pulled Pork» mit einer Honig-Senf-Sauce den Geschmack des Kartoffelgerichtes ab. Grundsätzlich bestehen alle Street-Fries-Sorten angelehnt an den Food-Truck-Stil aus einem praktischen Meal Kit. Die Zubereitung ist schnell und einfach und funktioniert im Backofen, in der Heissluftfritteuse und in der Mikrowelle. Anschliessend können die Pommes mit Sauce und Topping direkt aus der Schale genossen werden.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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Unkomplizierte Lagerung, lange Haltbarkeit, geringer Zubereitungsaufwand – damit punktet Tiefkühlkost beim Verbraucher. Um das Potenzial auszuschöpfen, sollte der Handel wissen, welche Produkte die Renner in der Truhe sind.
