Little Moons
Der Experte für Mochi-Eis baut mit der Sorte «Belgische Schokolade & Haselnuss» sein Angebot im deutschen TK-Regal aus: Zu den Zutaten des neuen Leckerbissens von Little Moons gehören mit belgischer Schokolade handwerklich hergestelltes Schokoladen- und Haselnusseis samt karamellisierten Haselnussstückchen, das von einem feinen Mantel aus softem Reisteig umhüllt wird – bestäubt mit einem Hauch Kakao. Das Neuprodukt ist 100 Prozent vegan und wie alle Geschmacksrichtungen von Little Moons gluten- sowie palmölfrei.
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
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Ob im grossen oder kleinen Kreis gefeiert wird – zu Ostern darf es an Kulinarik nicht fehlen. Um den Einkauf für das Fest stressfrei über die Bühne zu bringen, werden die Verbraucher auch diesmal zu tiefgekühlten Produkten greifen – auch bei feinen Backwaren und Desserts.
