Kühne
Die zwei neuen Premium-Balsamico-Sorten «Aceto Balsamico di Modena I.G.P.» und «Condimento Bianco» werden in einer attraktiven Flaschenform angeboten, welche die Qualität auch optisch transportieren soll. Aceto Balsamico wird aus ausgewählten Trauben hergestellt und reift in Eichen- und Lärchenfässern. Condimento Bianco aus Weissweinessig und ausgewähltem Traubenmost zeichnet sich durch traubig-milden Geschmack aus.
News
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Als Zutat für sommerliche Salatdressings hat Essig jetzt Hochsaison. Die saure Würze ist zwar ein Plankaufartikel, doch Verwender lassen sich am Regal gerne von neuen Varianten inspirieren. Treiber sind insbesondere Premium- und Bio-Artikel.
