Produkte

Fleischalternative

Das Schweizer Start-up launcht den pflanzlichen «Aufschnitt Lyoner».

Tiefkühlkost

Eine neue Streetfood-Range erscheint im TK-Regal: «Burger Balls».

Vegetarisch

Das Start-up erweitert sein Sortiment um «Veganes Hack», eine pflanzliche Hackfleisch-Alternative auf Basis von Sonnenblumenproteinen.

Feinkost

Der Hersteller bringt ein neues Feinkostprodukt ins Kühlregal: «Edle Zwiebel Matjesfilets Nordische Art mit Zwiebelringen in Rapsöl».

Molkereiprodukte

Zum 100-jährigen Jubiläum von Demeter kehrt ab März 2024 der «Demeter fettarme Kefir mild» wieder in das Sortiment des Herstellers zurück.

Spirituosen

Unter der Marke Käfer launcht der Hersteller Cocktail-Klassiker mit Botanical Notes in der 0,25-Liter-Dose: «Gin & Tonic» sowie «Rum & Cola» (Abb.) erweitern das Sortiment um die ersten Bartender-Produkte.

Spirituosen

Die Neuheit im Portfolio heisst «Lustau Vermut Dry».

AFG

Die Brauerei erweitert mit der «Paulaner Limo Orange» ihre alkoholfreie Range, aktuell bestehend aus «Paulaner Spezi» und «Paulaner Spezi Zero».

AFG

Der Hersteller startet mit einer Zero-Variante ins neue Jahr.

AFG

Der Hersteller ergänzt die H2Obst-Range um die Geschmacksrichtung «Apfel-Quitte-Zitrone».

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News

Foto: Globus

Der SB-Warenhaus­betreiber Globus erwei­tert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.

Foto: Globus

Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.

Foto: stock.adobe.com - nenetus

Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.

Foto: VdF e. V.

Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.

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