Iglo

Mit den veganen «Fischstäbchen» hat Iglo eine rein pflanzliche Variante des Klassikers ins Tiefkühlregal gebracht, der auch an seiner goldfarbenen, knusprig-krossen Panade zu erkennen ist und innen gewohnt saftig. Das Pflanzenprotein wird aus in Deutschland angebautem Weizen und Reis hergestellt. Das Wichtigste: eine kurze Zutatenliste ohne Hefeextrakt, ohne Palmöl, ohne Soja, ohne zugesetzten Zucker und ohne Konservierungsstoffe.

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Unkomplizierte Lagerung, lange Haltbarkeit, geringer Zubereitungsaufwand – damit punktet Tiefkühlkost beim Verbraucher. Um das Potenzial auszuschöpfen, sollte der Handel wissen, welche Produkte die Renner in der Truhe sind.