Heidi: Erfolgsprodukt in „Pralinenform“
Eines seiner erfolgreichsten Produkte hat das Unternehmen Heidi Chocolat, das 1994 von der Schweizer Familie Läderach gegründet wurde, nun als Praline auf der ISM vorgestellt. Die Florentiner Tafel gibt es künftig als „Praline“ in Blumenform (Fleurentine) oder Herzform (Loventine). Beides wird aus Milchschokolade gefertigt und mit karamellisierten Mandelsplittern versehen. Zudem erweitert Heidi seine Range an Zartbitterschokoladen. Himbeere, Ingwer oder Himalaya-Salz ergänzen den bittersüßen Geschmack von echter dunkler Schokolade.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Auf der Internationalen Süßwarenmesse präsentierten die Markenartikler ihre neuesten Kreationen, Innovationen und Marketingkonzepte für das Jahr 2016. Im Fokus standen dabei vor allem die Trends veggie, gluten- und laktosefrei.
