Black Forest Nature
Unter der Marke Velike! führt der Hersteller eine frische «Bio Crème Fraîche»-Alternative auf Haferbasis mit Herkunftsgarantie im 150-Gramm-Becher ein. Das vegane Neuprodukt zeichnet sich dank schonender Herstellung durch seine besondere Frische und cremige Konsistenz aus, die in Verbindung mit der natürlichen Säuerung durch vegane Kulturen für den typischen Crème-Fraîche-Geschmack sorgen.
News
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
