Bizerba

Bizerba präsentierte mit «Supersmart» eine Scan&Go-Lösung mit Loss-Prevention-System. Der Kunde scannt seinen Einkauf selber, und beim Checkout an der Kasse prüft eine Waage, ob das Gewicht des Warenkorbs zu den gescannten Produkten passt. Zusätzlich überprüfen eine KI-Lösung und eine Bilderkennungssoftware die Stimmigkeit.

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Der SB-Warenhaus­betreiber Globus erwei­tert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.

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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.

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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.

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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.

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Fotos: Messe Düsseldorf (Constanze Tillmann)

Shops ohne Kassen, Waagen, die mit dem Kunden sprechen, und Regale, die ihren Nachschub selber ordern: Die EuroShop-Aussteller lieferten sich ein Rennen um den «smarten» POS der Zukunft.