Bauer
Die Wasserburger Molkerei erweitert ihr Fruchtjoghurt-Sortiment um eine neue Bio-Range. «Bauer bio» ist laut Hersteller ein Naturjoghurt aus bayerischer Milch mit 3,9 Prozent Fett im Milchanteil und einem aufgelegten Fruchtspiegel in den vier Sorten Erdbeere, Birne, Kirsche und Mango-Vanille. Der Joghurt ist mit EU-Bio- und Bioland-Siegel zertifiziert. Erhältlich im 150-g Becher, der durch einen leichten Innenbecher aus Kunststoff und eine Pappmanschette aus Graspapier umweltfreundlich sein soll.
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Die Konsumenten sind zunehmend kritisch beim Kauf von Joghurt. Gefragt sind jetzt Konzepte, die das ganze Spektrum gesunder Ernährung aufgreifen. Ein Überblick.
