Green Mountain
Nach dem Motto «Null Fleisch. Ächt Schwiiz.» bietet das Start-up protein- und ballaststoffreiche Produkte auf Pflanzenbasis, die dem Original aus Fleisch in nichts nachstehen sollen. Erhältlich sind: «Plant-Based Burger», «Plant-Based Steak», «Plant-Based Filet» (Hähnchen-Art, mariniert) sowie «Plant-Based Hack». Alle Sorten sind laut Hersteller frei von Geschmacksverstärkern, Zuckerzusatz, Cholesterin, Laktose und Palmöl.
News
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Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt laut der EHI-Studie «Handelsgastronomie in Deutschland 2026» ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht.
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Trotz wachsender Online-Angebote kaufen die meisten Konsumenten Lebensmittel weiterhin im stationären Laden ein.
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Reis statt Nudeln: Mit diesem Convenience-Konzept namens «Nice Rice to Go» hat das Start-up J-Fun Protein Food UG aus Weinheim den Food-Pitch in der voilà! Start-up-Arena beim 130. Markant Handelsforum gewonnen.
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Ein Problem aus dem Familienalltag wurde zum ausgezeichneten Produkt: Tütenheld, eine Marke von CM-Industries, hat den Nonfood-Pitch beim 130. Markant Handelsforum gewonnen und daneben ein Händlergespräch mit Kaufland und Rossmann.
