Wagner
In KW 36 startet Wagner mit einer vegetarischen Variante seines Jahreszeiten-Konzept «Die Backfrische Saison Genuss»: Dann wird die Frühjahr-Sommer-Sorte von der Herbst-Winter-Variante «Grillgemüse & Kartoffeln» abgelöst, die mit gegrilltem Gemüse wie Paprika und Zucchini, Kartoffelwürfel, rote Zwiebeln, Frischkäsecreme und herzhaften Edamer belegt ist. Ganz neu: Die komplette Range «Die Backfrische informiert alle Verbraucher ab Herbst 2021 mit dem Nutri-Score auf der Vorderseite der Faltschachtel über die Nährwertqualität ihrer Pizzen. «Die Backfrische Grillgemüse & Kartoffeln» ist mit einem grünen B ausgezeichnet.
News
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Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
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Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Unkomplizierte Lagerung, lange Haltbarkeit, geringer Zubereitungsaufwand – damit punktet Tiefkühlkost beim Verbraucher. Um das Potenzial auszuschöpfen, sollte der Handel wissen, welche Produkte die Renner in der Truhe sind.
