Stührk

Pünktlich zu den Festtagen kommt der „Forellen Caviar“ aus dem Hause Stührk in einer neuen, edlen Verpackung in den Handel. Die orangefarbenen Fischeier werden von Hand abgefüllt.

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Foto: Globus
Restaurantküche im Kühlregal

Der SB-Warenhaus­betreiber Globus erwei­tert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.

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Foto: Globus
Partnerschaft mit Naturland

Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.

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Foto: stock.adobe.com - nenetus
Gen Z räumt mit Ernährungsmythen auf

Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.

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Foto: VdF e. V.
Der Mocktail-Trend hält weiter an

Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.

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Das Jahresendgeschäft bedeutet wieder Hochsaison für Fischfeinkost. Lesen Sie, mit welchen Produktkonzepten die Industrie den Verbraucher ansprechen will.

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