MESTEMACHER
Das eiweissreiche und kohlenhydratreduzierte Mandel Eiweissbrot enthält fünf Prozent Mandeln, wobei Mandelstifte und ganze Mandeln kombiniert werden. Dank der Eiweissmischung von elf Prozent Weizeneiweiss und Erbseneiweiss enthält es laut Hersteller die zweieinhalbfache Menge Eiweiss und 57 Prozent weniger Kohlenhydrate als ein herkömmliches Vollkornbrot. Die fünf Scheiben Mandel Eiweissbrot werden hygienisch verpackt und schonend in der 250-Gramm-Verpackung pasteurisiert. Ungeöffnet ist das Brotpäckchen bis zu sechs Monate genussfrisch und eignet sich so optimal zur Bevorratung.
News
Foto: Globus
Der SB-Warenhausbetreiber Globus erweitert sein gastronomisches Angebot: In allen Globus Markthallen gibt es ab sofort ausgewählte Gerichte aus den eigenen Restaurants auch zum Mitnehmen.
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Mit der Zusammenarbeit mit Naturland geht der Markant Partner den nächsten strategischen Schritt beim Ausbau seines Bio-Sortiments und ergänzt die Partnerschaften mit Bioland und Demeter.
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Die Generation Z kocht häufiger selbst, als gängige Vorurteile vermuten lassen: Mehr als jede zweite 16- bis 29-jährige Person isst täglich zu Hause zubereitete Mahlzeiten.
Foto: VdF e. V.
Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt an, regelmässig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei elf Prozent.
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Brot- und Backwaren verkaufen sich umso besser, je emotionaler die Ware inszeniert wird. Wie die Kategorie im Vorkassenbereich und auf der Fläche optimal präsentiert wird, erklären Hans-Jürgen Päsler, Geschäftsführer des Kulmbacher Ladenbauers Schrutka-Peukert und Sascha Brocks, Verkaufsgebietsleiter und Berater bei BFM Ladenbau in Lorch.
