Strategie
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Die österreichischen Haushalte kaufen wieder mehr Lebensmittel ein, vor allem im klassischen LEH. Aktuelle Zahlen von Agrarmarkt Austria zeigen dabei auch: Die Bedeutung von frischen Produkten nimmt zu.
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Vor vier Jahren hat Joko Winterscheidt die «JOKOLADE» in den Handel gebracht. Das Besondere: Der Moderator setzt sich damit für transparenten und fair gehandelten Kakao ein. Die Marke wurde aktuell einem Re-Branding unterzogen, ferner ist Süsswarenhersteller Katjes mit einer 50-Prozent-Beteiligung bei JOKOLADE eingestiegen. Das Markant Magazin ONE hat mit dem 46-Jährigen über die neue Markenstrategie gesprochen und welche zentrale Rolle der neue Investor spielt.
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Tag für Tag kommen Millionen Produkte aus Drittländern in die EU, ohne europäische Standards zu erfüllen. Verschiedene Verbände laufen aktuell dagegen Sturm – und auch die EU-Kommission verspricht jetzt Abhilfe.
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Nach einem Boom im Corona-Jahr 2020 gingen die Umsätze mit Grillgeräten in den Folgejahren deutlich zurück. Auf eine erste Stabilisierung 2024 könnte jetzt wieder leichtes Wachstum folgen, prognostiziert das IFH Köln.
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Mit 125 Millionen verkauften Tonträgern als Teil des mit Dieter Bohlen gebildeten Duos Modern Talking gehört Thomas Anders zu den erfolgreichsten deutschen Sängern. Der beliebte Künstler hat sich nicht nur als Musiker, sondern auch als passionierter Hobbykoch und Autor von Kochbüchern sowie mit einer Weinlinie und Gewürzlinie einen Namen gemacht. Das Markant Magazin ONE hat mit ihm über seine Leidenschaft fürs Kochen und die Welt der Aromen gesprochen.
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Der österreichische Lebensmittelhändler MPREIS steht seit Jahren für Regionalität und Nachhaltigkeit. Um dieses Profil weiter zu schärfen, geht der Markant Partner neue und kreative Wege – auch bei der Digitalisierung der Geschäftsprozesse.
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Der Generationenwandel prägt auch den Handel. Jede Altersgruppe hat ihre Vorlieben, Werte und Ansprüche. Welche Verkaufsstrategien dafür jeweils nötig sind, hat die BBE Handelsberatung untersucht.
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Retail.ai ist auf die Initiative von Prof. Dr. Peter Gentsch, Prof. Dr. Christian Au und Mark Michaelis entstanden. Sie engagieren sich für die Erforschung von KI und die Befähigung von Unternehmen und Mitarbeitern im Umgang mit generativer KI. Im Frühjahr 2024 haben sie zusammen mit der Markant das KI-Start-up gegründet und damit ein ganz neues Kapitel im Einsatz von GenAI im Handels- und FMCG-Bereich aufgeschlagen. Das Markant Magazin ONE hat die Fachexperten über ihre Mission und Vision befragt und was es bedarf, um heute Unternehmen «KI-ready» zu machen.
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Nach einem Einbruch in 2024 gewinnen einige nachhaltige Produkte wieder an Fahrt, während andere weiter verlieren. Wie eine Studie weiter zeigt, definieren die Verbraucher «Nachhaltigkeit» je nach Warengruppe anders.
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Die Verbraucher legen zunehmend Wert auf eine bewusste und gesunde Ernährung. Was dabei auf den Teller kommt, hängt von deren individuellen und persönlichen Wertvorstellungen ab.
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Die MCS Marketing & Convenience-Shop System GmbH ist neues Fördermitglied im Bundesverband freier Tankstellen (bft).
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Vom 13. bis 15. November fanden die World Cheese Awards zum ersten Mal in der Schweiz statt.
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Das Unternehmen Vanozza Foods ist als Pitch-Gewinner der voilà! Start-up-Arena hervorgegangen, die dieses Mal im Rahmen der Anuga 2025 in Köln stattfand.
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Das Unternehmen «Fancy by Nature» ist als markantestes Start-up aus den Pitchs in der voilà! Start-up-Arena des 128. Markant Handelsforums hervorgegangen.
