Strategie
Foto: Food Influencers United
Wenn die Shopper nach Inspiration in der Küche suchen, dann ist das Internet meist die Inspirationsquelle Nummer 1. Bislang gestaltete sich der digitale Einkauf der Zutaten jedoch als sehr aufwendig. Das Markant Magazin ONE hat mit Kees Meershoek, einem der drei Gründer von Food Influencers United (FIU), darüber gesprochen, wie mit Hilfe der «One-Click-to-Cart»-Lösung aus Online-Rezepten in Sekundenschnelle Supermarkt-Einkäufe werden – und das emotional und konversionsstark.
Foto: IFA
Unter dem Motto «Innovationen für alle» zündete die IFA 2025 in Berlin ein Feuerwerk an Neuheiten. Erklärtes Ziel ist es, neue Zielgruppen für Home- und Consumer-Technik zu begeistern. Dafür wurde auch das Messespektrum deutlich erweitert.
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Ob Produktempfehlungen in der Story oder Kaufbuttons im Live-Stream: Die Nutzung von Social Media wird für deutsche Händler immer wichtiger. Eine Studie zeigt, dass Werbung hier bereits gut funktioniert, das Verkaufen aber weniger.
Foto: stock.adobe.com – Prostock-studio
Immer mehr Unternehmen setzen KI in den Personalabteilungen ein. Die europäische KI-Verordnung stuft jedoch viele dieser KI-Tools als Hochrisiko-Systeme ein. Worauf es beim rechtskonformen Einsatz ankommt, erklärt ein Bitkom-Leitfaden.
Foto: Wholey
Philipp Stahr ist ein ehemaliger Bundesliga-Hockeyspieler und Mitgründer der veganen Frühstücksmarke Wholey. Ziel des 2017 gegründeten Start-ups ist die gesunde Revolution des Frühstücksregals – das heisst: 100 Prozent natürlich, bio und ohne raffinierten Zucker. Das Markant Magazin ONE hat mit dem Gründer über Genuss und Achtsamkeit gesprochen sowie darüber, wie die Marke ihr Qualitätsversprechen lebt.
Foto: Koelnmesse GmbH, Thomas Klerx
«Sustainable Growth» ist auch dieses Jahr das Leitthema der Anuga, die vom 4. bis 8. Oktober in Köln stattfindet. Denn Nachhaltigkeit ist nach wie vor der zentrale Treiber für die nachhaltige Transformation der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
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Auf den ersten Blick paradox: In der Schweiz verzichten immer mehr Haushalte ganz bewusst auf Fleisch. Gleichwohl zeigen vegane oder vegetarische Ernährungsweisen kein Wachstum. Eine Erklärung dazu liefert eine Studie der Uni St. Gallen.
Foto: Markus Bassler
Johann Lafer ist nicht nur als Koch, sondern auch als Fernsehstar, Unternehmer und Autor bekannt. Seit einiger Zeit legt er verstärkt ein Augenmerk auf gesunde Ernährung. Dabei ist ihm vor allen Dingen wichtig, dass seine Rezepte nicht nur helfen, Krankheiten vorzubeugen, sondern dass auch reichlich Genuss in den Gerichten steckt. Das Markant Magazin ONE hat mit dem 67-Jährigen über das Thema Medical Cuisine gesprochen und was sich hinter diesem Thema verbirgt.
Foto: Toshiba
Mit der zunehmenden Nutzung von SB-Kassen am POS steigt das Diebstahlrisiko. Die Systemanbieter sind jedoch erfinderisch und statten ihre SCO-Terminals aktuell mit Sicherheitstechnik aus. Erste Tests zeigen, wie wirksam diese in der Praxis ist.
Foto: GLOBUS Gruppe
Trotz – oder gerade wegen – des verhaltenen Konsumklimas in Deutschland bleibt die Handelsgastronomie auf Wachstumskurs. Woran es noch hapert, sind Konzepte für die jungen Gäste. Aber auch dafür gibt es bereits vielversprechende Ansätze.
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News
Foto: Archiv Fancy by Nature
Das Unternehmen «Fancy by Nature» ist als markantestes Start-up aus den Pitchs in der voilà! Start-up-Arena des 128. Markant Handelsforums hervorgegangen.
Foto: Kaufland
Der Markant Partner zieht für seinen Online-Marktplatz nach einem Jahr in Polen und Österreich ein positives Zwischenfazit.
Foto: stock.adobe.com – ozun
Die «World Cheese Awards» sind das internationale Käseereignis. Vom 13. bis 15. November 2025 werden sie erstmals in der Schweiz in der neuen Festhalle Bern stattfinden.
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Der Einzelhandel in der Schweiz blickt auf ein schwieriges erstes Halbjahr 2025 zurück.
