Sortiment
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Das Interesse der Verbraucher an pflanzlichen Fertigmahlzeiten ist gross. Die Hersteller reagieren darauf mit einer breiten Vielfalt, um den unterschiedlichen Ansprüchen gerecht zu werden. Dem Handel bietet Plant-based-Convenience attraktive Chancen, da die Kategorie aktuelle Ernährungstrends kombiniert und aufgreift.
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Der Grill wird mehr und mehr zur kulinarischen Weltreise. Exotische Gewürze, Saucen und Marinaden aus verschiedenen Ländern sorgen für globale Aromen auf dem Rost. Egal ob asiatische Rubs oder lateinamerikanische Chimichurris – die Vielfalt der Aromen liegt voll im Trend.
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Viele Verbraucher haben Lust auf Käsegenuss. Und Freude daran, sich neue Geschmackserlebnisse zu verschaffen und innovative Sorten kennenzulernen. Darüber hinaus haben auch bewährte Käseklassiker nach wie vor viel Potenzial.
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Fassbrause lockt die Shopper mit variantenreichen Sorten sowie limitierten Editionen – und immer häufiger in der praktischen Dose für unterwegs. Damit präsentiert sie sich als fruchtig-frische Alternative zu klassischen Softdrinks, Limonaden und alkoholfreiem Bier.
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Die Zukunft des Grillens liegt in der Verbindung von traditionellem Grillhandwerk und moderner Technologie. Mit diesen innovativen Lösungen wird selbst für Anfänger das perfekte Grillergebnis zur Realität - und hält für den Handel attraktive Chancen parat.
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Natürliches Mineralwasser ist beliebt und für viele ein unverzichtbares Alltagsgetränk. Schliesslich gilt es als wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Insbesondere die Nachfrage nach stillem Wasser ist im vergangenen Jahr stark gestiegen.
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Beim Brot achten Shopper zunehmend auf wertvolle Inhaltsstoffe. Was man als Schnitte geniesst, soll nicht nur gut schmecken, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll sein. Zudem wird Vielfalt und Abwechslung geschätzt. Das gilt auch am Abend.
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Die Auswahl an Kartoffelchips ist riesig und wird immer vielfältiger und innovativer. Von angesagten Food-Trend-Flavours bis hin zu Healthier-Snacking-Varianten – das Chips-Regal bietet für alle Snack-Fans das passende Konzept. Und davon profitiert der Handel.
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Die Speiseeis-Saison verspricht dieses Jahr sowohl nussig-cremige sowie sommerlich-fruchtige Genüsse. Ferner wollen die Hersteller mit aussergewöhnlichen Texturen neue Impulse schaffen. Für Nostalgie in der Eistruhe sorgt indessen Sandmännchens Pittiplatsch.
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Handliche Leckereien wie Antipasti und Tapas sind Klassiker, die von den Deutschen seit Jahrzehnten für ihre Qualität und ihren Geschmack geschätzt werden. Dass sie auch an angenehme Urlaubserlebnisse erinnern, hebt die Kauflaune der Shopper zusätzlich.
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Die Valora Gruppe ist für den avec Flagship-Store an der Freiestrasse in Zürich als «European Convenience Retailer of the Year» im Rahmen des NACS Convenience Summit Europe in Kopenhagen ausgezeichnet worden.
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Kaufland ist jetzt auch in Heidenau (Sachsen) vertreten und belebt damit einen etablierten Handelsstandort.
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Die Verbraucher bewerten beim Thema Lebensmittelsicherheit die Situation in Deutschland überwiegend positiv. Dies ergab die aktuelle, repräsentative Forsa-Studie «Wie sicher essen wir Deutschen?» im Auftrag der QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS).
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Ob Urlaub, Gartenprojekt oder der Start in die Festival-Saison – viele Konsumenten planen derzeit ihre Projekte für den Sommer und decken sich mit passenden Produkten ein.
