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Hoher Qualitätsanspruch und Markenbewusstsein prägen den Markt für Babyprodukte. Aufgrund sinkender Geburtenzahlen setzen die Hersteller inzwischen vermehrt auch auf Produkte für Kleinkinder. Das Babysegment spielt aber dennoch eine wichtige Rolle.
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In diesem Jahr wird Dortmund zum Mekka der Tabak-Welt. Unter dem Motto «Together for Tomorrow» trifft sich die Branche vom 18. bis 20. September auf der «InterTabac», der weltweit grössten Fachmesse für Tabakwaren und Raucherbedarf.
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Vorbei sind die Zeiten, als der Grill im Herbst in die Garage gerollt und bis zum nächsten Sommer eingemottet wurde. Ob Sonne, Schnee oder Schmuddelwetter: Für immer mehr Griller ist das ganze Jahr über Saison, unabhängig vom Wetter. Vor diesem Hintergrund wird auch das Wintergrillen immer beliebter – und das eröffnet dem Handel interessante Chancen für Zusatzumsätze.
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Knusprig, abwechslungsreich im Geschmack und schnell zubereitet: Flammkuchen erfreuen sich unter den Konsumenten grosser Beliebtheit – nicht zuletzt, weil sie sich bestens an unterschiedliche Geschmacksvorlieben und Anlässe anpassen lassen. Das bietet dem Handel attraktive Chancen, die es zu nutzen gilt.
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In den kühlen Monaten des Jahres kommt es im Handel bei Kuchen und Torten auf einen cleveren Mix aus Saisonalität und Inspiration für Neues an. Dabei ist es wichtig, spontane Lustkäufe und geplante Genussmomente zu bedienen – sowie für gute Sichtbarkeit am POS zu sorgen.
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Senf ist für die Konsumenten weit mehr als nur ein Würzmittel. Er gehört im Haushalt zur kulinarischen Grundausstattung und wird meist ganz bewusst gekauft. Dabei geht es nicht nur um Geschmack, sondern auch um Emotionen: Denn Senf ist auch ein Stück Heimat.
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Die weltweite Kakaoversorgung ist zunehmend unter Druck – durch den Klimawandel, Pflanzenkrankheiten, geopolitische Instabilität und eine stetig steigende Nachfrage. Damit wird aber auch die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage im Kakao- und Schokoladenmarkt immer grösser. Was es jetzt braucht, sind Alternativen, die helfen, den Bedarf langfristig zu decken – und das ohne jegliche Kompromisse.
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Hülsenfrüchte gelten als natürliche Proteinquelle, ballast- und nährstoffreich, sättigend und kalorienarm sowie ressourcenschonend. Ihre Einsatzmöglichkeiten sind dabei äusserst vielfältig.
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Avocados sind bei den Shoppern äusserst beliebt. Die Importmenge der fettreichen Früchte hat sich in den letzten fünfzehn Jahren fast verzehnfacht. Sie überzeugen mit ihrem cremigen Fruchtfleisch und ihrem frischen, nussigen Geschmack, zudem sind sie direkt verzehrbar und gelten obendrein als gesund.
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Die Alpenküche steht für Authentizität und Ursprünglichkeit. Werte, die Konsumenten in einem immer komplexeren Alltag zunehmend schätzen. Sie entscheiden sich gerne für Produkte, die Handwerk und Tradition verkörpern sowie die Besonderheit der Region widerspiegeln.
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Das Unternehmen «Fancy by Nature» ist als markantestes Start-up aus den Pitchs in der voilà! Start-up-Arena des 128. Markant Handelsforums hervorgegangen.
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Der Markant Partner zieht für seinen Online-Marktplatz nach einem Jahr in Polen und Österreich ein positives Zwischenfazit.
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Die «World Cheese Awards» sind das internationale Käseereignis. Vom 13. bis 15. November 2025 werden sie erstmals in der Schweiz in der neuen Festhalle Bern stattfinden.
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Der Einzelhandel in der Schweiz blickt auf ein schwieriges erstes Halbjahr 2025 zurück.
