Ausgabe:

Strategie

Dienstag, 18. Dezember 2018
Foto: F1online

Nach der umweltschädlichen Plastiktüte will sich der Handel nun auch schrittweise vom Einweg-Knotenbeutel verabschieden. Welche Alternativen bereits in den Märkten erprobt werden.

Dienstag, 18. Dezember 2018
Foto: Wedl

Kaffee hat im Handelshaus Wedl eine lange Tradition und verzeichnet eine dynamische Entwicklung. Der MARKANT Partner transportiert mit seinen Marken weltweit italienisches Lebensgefühl.

Dienstag, 18. Dezember 2018
Foto: Ralph Bensberg

Viele Handelsunternehmen – auch einige MARKANT Partner – bauen ihr Convenience-Angebot zum Sofortverzehr aus. Marktforscher erwarten, dass die Nachfrage nach sogenannten «To-go-Produkten» steigen wird.

Mittwoch, 12. Dezember 2018
Foto: Fotolia (xiaoliangge)

Kunden legen Wert auf frische Produkte in bedarfsgerechten Mengen. Lebensmittelhändler können diesen Wunsch bedienen. Das Konzept mit Gewächshäusern im eigenen Markt hat Wachstumspotenzial.

Montag, 03. Dezember 2018

Globus entwickelt sich vom traditionellen Lebensmittelhändler immer mehr zum «modernen Lebensmittelpunkt». Dabei sind neue digitale Angebote und die Internationalisierung wichtige strategische Bausteine.

Montag, 03. Dezember 2018
Dreamstime/Prykhodov

Das Internet der Dinge erobert die Welt. Damit einher geht die Vernetzung von Mensch und Maschine – mit weitreichenden Auswirkungen auf alle Lebensbereiche.

Montag, 03. Dezember 2018

Seit diesem Jahr können Auszubildende, die eine Tätigkeit im Handel anstreben, das neue kaufmännische Berufsbild «Kaufmann/-frau im E-Commerce» als Ausbildungsberuf wählen.

Freitag, 02. November 2018

Mit der Wiedereröffnung des Grossmarktes in Düsseldorf geht METRO Deutschland neue Wege im Cash+Carry-Geschäft. Das Konzept ist stark auf die Gastronomie zugeschnitten – und sorgt für einige Überraschungen.

 

Freitag, 02. November 2018
Fotolia

Herr M., 59 Jahre alt, ist Chef eines mittelständischen Unternehmens. Er ist mit seinen Mitarbeitern per Smartphone und virtuellem Terminkalender vernetzt.

Freitag, 02. November 2018

Interview mit Christoph Freitag und Horst-Peter Karos, Geschäftsführer beim Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V. (BOGK), über den Klimawandel und seine Folgen für 2018 und die Zukunft

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