Sortiment

Dienstag, 06. Juni 2017
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Schweinefleisch ist rückläufig, Geflügel und Spezialitäten verzeichnen indes Zuwächse. Wer die Verbrauchervorlieben exakt abbildet, punktet am Point of Sale.

Montag, 05. Juni 2017
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Viele Fleischersatzprodukte schmecken der wachsenden Veggie-Gemeinde nicht. Wie die Hersteller laut einer DLG-Studie die Akzeptanz dieser Produkte verbessern können.

Freitag, 05. Mai 2017
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Gin aus München, Whisky von der Havel, Edelkorn aus dem Emsland: Nach Craft-Bieren rücken auch Craft-Spirituosen in den Fokus der Kunden. Ein kleiner, aber interessanter Markt.
Freitag, 05. Mai 2017
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Verbraucher achten immer stärker auf die Nachhaltigkeit von Verpackungen. Mit umweltfreundlichen Angeboten kann sich der Handel auch im WPR-Bereich vom Wettbewerb abheben.
Freitag, 05. Mai 2017
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Der Pro-Kopf-Konsum von Saft stagniert, unter anderem, da Verbraucher den enthaltenen Zucker als kritsch beurteilen. Dennoch freut sich die Kategorie über ein Umsatzplus. Premium-Direktsäfte geben den Takt an.
Freitag, 05. Mai 2017
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Ziegen- und Schafskäse vereinen aktuelle Konsumtrends und sind vor allem bei der jüngeren Generation beliebt. Was diese vielseitige Wachstumskategorie ausmacht.
Freitag, 05. Mai 2017
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Neue Rebsorten, kleinere Gebinde, Premium und bewusster Genuss, das sind die Trends der ProWein 2017. Mit welchem Sortiment sich der Umsatz im Weinregal jetzt ankurbeln lässt.
Mittwoch, 05. April 2017
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Die Grillsaison verspricht wieder gute Chancen auf Zusatzumsätze. Denn: Die Deutschen grillen immer häufiger und probieren gerne Neues aus. Es gilt, frühzeitig ein umfangreiches Sortiment bereitzuhalten.

Mittwoch, 05. April 2017
Foto: Masterfile

Während die Umsätze mit Fein- und Kleinbackwaren steigen, tritt der traditionelle Brotverzehr auf der Stelle. Mit innovativen Konzepten wollen die Hersteller die Kategorie vorantreiben.

Mittwoch, 05. April 2017
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Die warme Jahreszeit steht vor der Tür. Die neuen Eis-Konzepte der Industrie setzen auf puren Genuss und noch mehr Vielfalt. Was jetzt in die Truhe am POS gehört.

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News

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Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.

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Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.

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Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.

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In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.

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