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Green Jackfruit Gulasch soll Kunden ansprechen, die sich erstmals an das Thema «vegan» herantasten. Mit ihrer fleischigen Textur und dem neutralen Geschmack, der sich gern mit Gewürzen verbindet, soll sich die troprische Frucht Jackfruit hier besonders eignen. Ausser als Gulasch gibt es das Jackfruitfleisch auch in den Sorten Natur, Curry und Teriyaki. Erhältlich im 200-Gramm-Beutel.
 

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Foto: Stefanie Brückner

Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.

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Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.

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Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.

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In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.

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Vegetarische und vegane Produkte ziehen die Konsumenten zunehmend an die Regale.