Ausgabe:

Kämpft gegen Verschwendung

Dienstag, 14. Mai 2019
Foto: Kastner

Die KASTNER Gruppe engagiert sich für die Vermeidung von Lebensmittelabfällen im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsinitiative «Aus gutem Grund». Die Aktivitäten erstrecken sich von der Workshop-Reihe «100 Prozent für den Genuss» und dem daraus entstandenen Leitprojekt der «TafelBox» für gemeinnützige Einrichtungen über EDV-optimierte Disposition, bedarfsgerechten Verkauf durch Kleinteile-Logistik bis hin zum verbilligten Verkauf von Waren mit optischen Fehlern oder mit knappem Mindesthaltbarkeitsdatum.